백종원 레시피7 [요리] 냉이된장라면이 아닌 청경채된장라면 만들기, 만드는 법 [요리] 냉이된장라면이 아닌 청경채 된장라면 만들기, 만드는 법 [백종원 선생님의 레시피] 냉이된장라면 레시피 [백종원 선생님의 레시피] 냉이된장라면 레시피 (모든 이미지 출처 : YOUTUBE 백종원의 요리 비책) 얼마 전에 백종원 선생님의 유튜브 영상을 봤는데 이제까지 먹었던 흔한 라면과는 달리 좀 특별 selfmade-son.tistory.com 원래는 냉이된장라면이었는데 냉이가 봄에만 나는 채소인걸 마트를 가고 나서야 알았어요... 그치만 당장 만들어 먹어 보고 싶은데 냉이 때문에 포기하긴 싫어서 냉이 대신 넣을 재료를 생각하다가 제가 좋아하는 청경채를 넣기로 결정했습니다! 2인분 기준 [재료] 물 1.2L 청경채 약 2송이 반 대파 2/5대 재래식 된장 1큰술 청양고추 2개 안성탕면 라면 2개 .. 2022. 9. 28. [백종원 선생님의 레시피] 냉이된장라면 레시피 [백종원 선생님의 레시피] 냉이된장라면 레시피 (모든 이미지 출처 : YOUTUBE 백종원의 요리 비책) 얼마 전에 백종원 선생님의 유튜브 영상을 봤는데 이제까지 먹었던 흔한 라면과는 달리 좀 특별해 보이는 라면을 봤다. 뭔가 건강해 보이는 라면이랄까??... [ 냉이된장라면 ] [ 재료 ] 정수물 약 3과 1/3컵(600ml) 냉이 약 2컵(50g) 대파 1/5대(20g) 재래식 된장 1/2큰술(10g) 청양고추 1개(10g) 라면 1개 유튜브 영상에서는 안성탕면으로 요리하지만 사실상 아무 라면으로 해도 상관없을 것 같다. 아래 사진에는 물 3과 1/3컵이라 나와있지만 대략 600ml 정도 넣기 원래 라면은 대부분 500~550ml 넣는데 여기서 라면수프에 된장까지 넣을 거라 물을 100ml 정도 더 .. 2022. 9. 24. [백종원 선생님의 레시피] 해장용으로 딱 좋은 콩나물국 레시피 [백종원 선생님의 레시피] 해장용으로 딱 좋은 콩나물국 레시피 (모든 이미지 출처 : YOUTUBE 백종원의 요리 비책) 이번 레시피는 약 4인분 기준으로 한 재료라서 먹고 싶은 양에 따라서 재료들을 나누면 된다. [ 콩나물국 ] 약 4인분 기준 [ 재료 ] 콩나물 300g 정수물 약 11컵(2L) 대파 약 1/2대(40g) 간 마늘 1큰술(20g) 꽃소금 약 1큰술(10g) MSG 약 1/6 큰술 국간장 1과 1/2큰술(15g) 청양고추 1개(10g) 요즘은 환경이 좋아서 콩나물을 잘 안 씻어도 되는데 그래도 찝찝하면 그냥 씻어주면 좋다. 옛날에는 콩나물 끝에 있는 잔뿌리들을 보기 흉해서 제거했지만 그 뿌리에 해장에 엄청 좋은 성분인 아스파라긴산이 들어있다고 한다. 그래서 해장을 할 거라면 절대 제거하.. 2022. 9. 12. [요리] 맥주 안주로 적합한 치즈라면전 만들기, 만드는 법 (ft. 백종원 레시피) [요리] 맥주 안주로 적합한 치즈라면전 만들기, 만드는 법 (ft. 백종원 레시피) 전에 올렸던 백종원 선생님의 치즈라면전 레시피를 보고 맛있어 보여서 했다기보다 신기해서 제가 직접 해봤어요. 이제까지 여러 음식을 보고 먹어봤지만 치즈라면전은 처음 들어봤습니다 [백종원 선생님의 레시피] 치즈라면전 레시피 [백종원 선생님의 레시피] 치즈라면전 레시피 (모든 이미지 출처 : YOUTUBE 백종원의 요리 비책) 그동안 여러 음식들을 먹어봤지만 이런 레시피가 있을 줄에는 상상도 못 했다... 처음 볼 땐 되게 기 selfmade-son.tistory.com [재료] (출처 : YOUTUBE 백종원의 요리비책) 모차렐라 치즈 1컵 대파 약 1/3대 식용유 2큰술 라면 1개 슬라이스 체다치즈 1장 물 적당량 대파 .. 2022. 9. 8. 이전 1 2 다음
